到韓國旅遊，除了首爾、釜山，大邱絕對是一個被低估的美食寶地！這次精選了我親自吃過、愛到回味無窮的三間大邱人氣美食店，從湯飯、韓式家常菜到夏天必吃的豆漿鍋，通通不藏私分享！而且前兩家都在這次住宿在大邱高CP值飯店的附近(延伸閱讀：大邱｜【住宿大推】中央路星宿 STAR B&B Residence｜安靜舒適整潔、生活機能超便利(捷運站5分鐘)的平價住宿體驗)
如果你正在安排大邱自由行，這篇務必要收藏！尤其是湯飯控與豆漿粉絲，準備爆食一波吧！
🥣 第一站：國一牛骨湯飯（국일따로국밥）
湯飯控的天堂，濃郁牛骨湯暖到心坎裡
大邱有很多湯飯，但說到地位最穩、最有特色的湯飯，一定就是這家「國一牛骨湯飯」。身為湯飯愛好者，一直很想嘗試它，剛好這次飯店在國一牛骨湯飯對面，所以早上所以早上特別去嘗試看看。
雖然剛進入店家濃郁都牛腥味撲鼻而來讓我卻步，但還好我選擇了捏著鼻子吃了它。
雖然很早就到了，但裡面人已經許多在地人在吃了，還有些許的觀光客(我)。
招牌的「따로국밥（分開湯飯）」是一種把白飯與湯分開裝的吃法，讓米飯保持粒粒分明口感。湯底使用牛骨熬煮超過8小時以上，呈現乳白濃郁，卻不油不膩。搭配鹹香泡菜和醬牛肉，簡直無懈可擊。
📌 店家資訊
店名：국일따로국밥（國一牛骨湯飯）
地址：대구 중구 국채보상로 571 (NAVER MAP)(GOOGLE)
地鐵：中央路站4號出口
營業時間：24HR
推薦餐點：따로국밥（分開湯飯）
🍚 第二站：軍威食堂（군위식당）
軍威食堂｜大邱在地人推薦的50年老店
這家「軍威食堂」真的可以說是我此趟大邱旅程的第一名私房愛店。位於大邱「慶尚監營公園」旁的【軍威食堂（군위식당）】，是當地開業超過50年的老字號餐廳。這裡不只是大邱人從小吃到大的味道，也因為被知名韓國歌手**成始璄（성시경）**在YouTube頻道介紹後，一躍成為全國美食愛好者的朝聖地。
這家店在Instagram上也頗有名氣，常見韓國人在此打卡，可說是連當地人都掛保證的在地美食！
必吃招牌：水煮肉＋白飯（고기.밥）
來這裡絕對不能錯過的就是這道經典組合。水煮肉完全沒有腥味，肉質滑嫩又入味，搭配熱騰騰的白飯，一口接一口停不下來，是最單純卻最滿足的韓式家常味！
📌 店家資訊
軍威食堂（군위식당）
地址：경상감영길 101 중앙상가 (NAVER MAP)(GOOGLE)
地鐵：中央路站4號出口
營業時間：每日 09:00–21:00
公休日：每月第2、4個星期三
推薦餐點：水煮肉＋白飯（고기.밥）
🫘 第三站：Seyeon豆漿鍋（세연콩국）
拋開第一豆漿吧！這間是連韓綜都來踩點的店
很多人來大邱吃豆漿鍋都選擇名氣超大的「第一豆漿（제일콩국）」，但這次刻意選了韓國綜藝韓國MBC的一檔非常受歡迎的綜藝節目《놀면 뭐하니？》推薦的這間「Seyeon豆漿鍋」，完全驚豔！
一早抵達時已已經有人在排隊了，排隊需要抽號碼牌，身為外國人只好輸入010-12345678後，再拍下號碼，方便記得自己的號碼。
這個方式是一位大邱帥哥教我的ＸＤ 大邱人很輕切的說。
雖然我點的是豆漿麵(콩국수)但我要推薦的是찹쌀콩국(糯米豆漿湯)不同於一般的清淡豆漿，這裡的口感更濃郁綿密，可以自己加入糖或鹽，搭配上糯米油炸的自然香氣，入口滑順到不行！夏天喝起來超解暑，一碗下去比剉冰還爽。我整個愛上！！！雖然沒有照片～但是之後VLOG會介紹，真的必吃～
📌 店家資訊
店名：세연콩국（Seyeon豆漿鍋）
韓文地址：대구 중구 명덕로 173 (NAVER MAP)(GOOGLE)
地鐵：明德站1號出口
營業時間：10:00–01:30(14:30-16:30午休）
推薦餐點：찹쌀콩국（糯米豆漿麵）
📝 結語：大邱美食，讓人想一吃再吃！
這次的大邱旅行，除了欣賞風景、體驗在地文化，吃美食完全成為最難忘的回憶之一。不管你是初訪大邱，還是老司機想挖掘新口袋名單，這三間店絕對值得列入行程！走進這些藏身在巷弄、被當地人寵愛的美食小店，一口接一口，吃出大邱的靈魂味道！
我最喜歡一句話就是：旅行的越遠，越靠近自己！
