釜山市民帶路品嚐-南浦洞獨有美食-韓式拌冬粉비빔당면、油豆腐유부전골。

位於釜山南浦洞的國際市場裡面擁有各式各樣的美食，其中最有名的是韓式拌冬粉비빔당면，在釜山其他地方是吃不到的唷，今天釜山市民帶我來他小時候最喜歡吃的兩個店家。

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釜山市民帶路品嚐-南浦洞獨有美食-韓式拌冬粉비빔당면、油豆腐유부전골。

  • 韓式拌冬粉비빔당면–他是一個簡單的食物，Q彈爆的韓式冬粉加上簡單的小菜，夏天來上一碗清爽無負擔。冬天搭配一碗熱湯來暖暖胃。
  • 油豆腐유부전골-很像淡水阿給的一種食物，是油豆腐皮包著粉條和蔬菜後，用蔥綁起來所做成的平價美食。

元祖韓式拌冬粉 원조 깡통골목 비빔당면

中午這一天來到了國際市場，裡面販賣著各國的商品，這就是熱鬧的國際市場，跟朋友走了一家不起眼的招牌店前，這就是他今天想介紹給我的南浦洞獨有美食-韓式拌冬粉비빔당면。

不起眼的招牌旁邊卻有著亮眼的照片牆，似乎是上過大大小小的節目的紀錄，(不知道能上黑白大廚嗎XD)還有販賣料理包耶。市場很簡單的店面，有點不好找。

天氣很冷，不懂這麼冷這些人卻在外面用餐，好佩服唷！我冷到躲進去裡面。

裡面座位不多，菜單選項也不多，我們進去的時候沒什麼人，當我們吃完的時候馬上客滿，還好我們有提早到。姨母們很馬上來跟我們點餐。

菜單很簡單，我們這次只來吃重點-당면拌冬粉，他也是有水拌冬粉，但是幾乎都是吃당면而已，這邊消費是一人需要點一份，一份당면會給一碗熱湯。

당면7,000원-Q彈的韓式冬粉、蔬菜、醃黃蘿蔔、魚板、芝麻再加上辣醬(是微辣而已)，看起來非常的清爽，全部攪拌均勻之後就可以吃了。

韓國的飲食真的很重視擺盤，視覺上真的很美，看起來簡單的食材吃起來卻很有飽足感，而且吃起來很好吃不會太無聊。配上熱湯整個冬天暖了胃，好好吃唷！

吃完之後我竟然開始懷念這一個美食，如果到國際市場可以來試看看唷。

元祖韓式拌冬粉 원조 깡통골목 비빔당면
地址：부산 중구 중구로47번길 29 1층 원조비빔당면(NAVER MAP)
地鐵站：扎嘎其3號出口
營業時間：10:00-20:30
影片介紹
附上地圖方便尋找

奶奶油豆腐鍋 (할매유부전골)

老奶奶油豆腐鍋 (할매유부전골)好像很有名，上網找其實很多資料，我朋友說他有搬家，現在這裡乾淨許多，他很滿意用餐環境。他說他學生時期會來這邊吃，所以有他滿滿的回憶味道。

賣場裡面找到位置之後，要先去點餐並結帳，這邊也是需要一人一份，裡面都是自助的，點餐跟取餐在門口，用完要自己回收餐盤到櫃檯。可以現金跟刷卡唷。

因為低消一人一份，很飽的我們還是必須點兩份，我們點了：

  • 油豆腐鍋유부전골대표 6,000원
  • 油豆腐辣炒年糕유부떡볶이 5,000원

每個食物裡面都一定會加上油豆腐，我覺得這也是重點，加上去後味道很特別！增加一種新的脆脆口感，油豆腐很像淡水阿給的一種食物，是油豆腐皮包著粉條和蔬菜後，用蔥綁起來所做成的平價美食。湯頭很非常的清淡不會太鹹，喝完也不會口渴唷！辣炒年糕的年糕是使用釜山才有的水年糕，吃起來很Ｑ彈，超喜歡釜山的水年糕！

  • 油豆腐韓式拌面유부비빔당면6,000원

他們家的料比較多，多了油豆腐的皮還有紅蘿蔔絲，兩間味道都是一樣的，只是多了油豆腐的口感，但我還是比較喜歡元祖韓式拌冬粉 원조깡통골목비빔당면。

奶奶油豆腐鍋 (할매유부전골)
10:00 ~ 20:00
부산광역시 중구 부평3길 29(NAVER MAP)
扎嘎其3號出口
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